我國(guó)是一個(gè)世界公認(rèn)的生產(chǎn)大國(guó)，相信很少有國(guó)外的企業(yè)在產(chǎn)能這一塊可以跟得上國(guó)內(nèi)的企業(yè)，其中我國(guó)的廚房電器產(chǎn)能尤其強(qiáng)大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年國(guó)內(nèi)的一系列廚房電器企業(yè)總共生產(chǎn)出了大約9000套廚電產(chǎn)品，這些產(chǎn)品中既包括了電飯煲、榨汁機(jī)、電池爐等一系列廚衛(wèi)小電，又有以電冰箱、吸油煙機(jī)、燃?xì)庠顬榇淼膹N衛(wèi)大電。

但在產(chǎn)能如此之高的情況下，2015年國(guó)內(nèi)總共只賣(mài)出了大約4000萬(wàn)件廚房電器產(chǎn)品，還有大約一千五百萬(wàn)套產(chǎn)品出口到了國(guó)外，這樣下來(lái)大概有三千五百萬(wàn)套產(chǎn)品是積壓在企業(yè)或者商家手上的，而產(chǎn)能激增以及供求的飽和則是引致這種情況出現(xiàn)的根本原因。

廚電產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷(xiāo)

筆者最近走訪(fǎng)線(xiàn)下廚電市場(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，過(guò)往都是人頭涌涌的賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)在卻變得十分冷清，筆者在賣(mài)場(chǎng)上逛了幾分鐘就覺(jué)得很不習(xí)慣了。賣(mài)場(chǎng)上的顧客十分少，哪怕有一兩個(gè)人資訊也只是問(wèn)了兩句就走了。筆者找一位相熟的導(dǎo)購(gòu)了解了一下這兩個(gè)月賣(mài)場(chǎng)上的情況，導(dǎo)購(gòu)向筆者搖了搖頭，直接說(shuō)到情況很差，這兩個(gè)月基本上沒(méi)賣(mài)出多少產(chǎn)品。“該有的廚電用戶(hù)家里也有了，而且現(xiàn)在許多產(chǎn)品都挺耐用的，新產(chǎn)品也很難吸引到用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)，所以現(xiàn)在的生意很慘淡”，導(dǎo)購(gòu)如是說(shuō)。筆者發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)月著名廚房電器品牌還陸續(xù)推出了一系列新品，其中大多是以電冰箱和吸油煙機(jī)為主，但企業(yè)似乎并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)飽和的狀態(tài)，這就使得商家陷入了產(chǎn)品滯銷(xiāo)的窘?jīng)r。

企業(yè)應(yīng)該如何處理?

其實(shí)現(xiàn)在許多廚電企業(yè)都是十分矛盾的，企業(yè)不可能不推新產(chǎn)品，而且更加不能夠停產(chǎn)，因?yàn)檫@必然不利于企業(yè)的日后發(fā)展，但是產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)又很難賣(mài)出去，因此企業(yè)就陷入了一個(gè)兩難的局面。也許企業(yè)應(yīng)該先花一番功夫了解一下現(xiàn)在用戶(hù)的實(shí)際需要，將一部分生產(chǎn)線(xiàn)投入到需求量較大的產(chǎn)品上面，并且適當(dāng)減產(chǎn)，以擺脫現(xiàn)在這個(gè)尷尬狀況。

對(duì)于現(xiàn)在這種情況，廚房電器企業(yè)還可以通過(guò)降價(jià)促銷(xiāo)等手段嘗試解決積壓的庫(kù)存，否則繼續(xù)這樣下去的話(huà)必定會(huì)拖垮整間公司，并波及到多個(gè)產(chǎn)業(yè)。