消費者一般選購家用煙機或經銷商選購經營品牌都是通過“風壓和排風量”這兩種指標來判斷衡量的。那么，什么是煙機風壓?什么是煙機排風量?廚房電器行業內專業人士統稱為“一吸一排”。

什么是煙機風壓?

風壓是指煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值，風壓值越大，煙機抗倒風能力越強、向外排煙效果越好。如果排煙管較長、距離公共煙道較遠、所處樓層較高，則需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌。一般市場上煙機的風壓在300Pa的樣子，也是相對而講比較適合的。

什么是煙機排風量?

煙機的排風量是指靜壓值為零時，煙機單位時間的排風量，一般條件來講，排風量越大，越能快速及時地將廚房里大量的油煙吸排干凈，很多行業專業人士認為：一般煙機排風量為15立方為最佳、最合適的。

吸油煙效果的大小好壞就是要看煙機能在灶面產生油煙的區域能產生多大的負壓區域，另外還要看排風量有多大，而排出去的效率怎么樣，得看風壓的大小了。

理論上來講，在渦輪跟內腔設計合理的情況下，一般排風量越大的煙機，風壓也就越大。所以從某種意義上說，這兩者是相輔相成的，不應分開來看。

煙機吸煙效果不好是由什么原因造成的?

1)安裝位置過高;

2)使用公共煙道;

3)窗戶開的過多，風力過大，形成對流把油煙吹散;

4)濾網太臟影響吸煙效果;

5)排風管過長或轉彎過多及煙管變形;

6)電壓不足。