2023年，人們對廚電市場復(fù)興寄予厚望。

廚電業(yè)內(nèi)人士預(yù)測：2023年，整體廚電市場將呈現(xiàn)恢復(fù)式上漲，其中傳統(tǒng)煙灶消有望迎個位數(shù)增長，而以集成灶、洗碗機為代表的新興品類有望復(fù)興，保持雙位數(shù)高增。

自國家疫情防控政策優(yōu)化以來，在穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)經(jīng)濟總基調(diào)下，全國各地陸續(xù)推出相關(guān)促銷費穩(wěn)市場政策及配套活動。

與此同時，穩(wěn)樓市政策持續(xù)加碼，尤其是去年底助力房企融資“破冰”“三支箭”齊發(fā)，2023年房地產(chǎn)市場有望進(jìn)入企穩(wěn)修復(fù)階段。在一切向好的營商大環(huán)境下，廚電行業(yè)能否隨著疫情消散、全球經(jīng)濟復(fù)蘇、地產(chǎn)改善而迎來“復(fù)興”，能否如當(dāng)下的天氣一樣寒冬之后春暖花開、守得云開見月明?

本文，我們從資本、生產(chǎn)(含經(jīng)銷)和消費三大角度，感知2023年開春廚電市場的冷暖。

廚衛(wèi)板塊表現(xiàn)活躍 近一月漲幅7.36%

春江吹暖，資本先知。

向來反應(yīng)最為敏銳、迅速、超前的資本市場，是判斷行業(yè)是否回暖的絕佳窗口。從此角度來看，廚電行業(yè)表現(xiàn)如何?我們將時間線拉到2月14日，當(dāng)日廚衛(wèi)板塊全天強勢，整體漲幅2.75%， 7只股票上漲，2只股票下跌。

其中，浙江美大、帥豐電器、火星人、萬和電氣、日出東方、華帝股份、老板電器7只股票漲幅分別為10.03%、9.98%、2.48%、1.25%、0.74%、0.48%、0.13%、-0.09%、-0.26%。2月15日，浙江美大、帥豐電器等多只概念股歷經(jīng)14日漲停后再度高開。

2月21日數(shù)據(jù)顯示，廚衛(wèi)電器板塊近一周漲幅5.97%，近一月漲幅7.36%，近一季漲幅19.81%。

廚衛(wèi)板塊活躍背后，相關(guān)政策是重要影響因素。

2月13日，中央一號文件出臺，意見指出：鼓勵有條件的地區(qū)開展新能源汽車和綠色智能家電下鄉(xiāng)。

對此，家用電器商業(yè)協(xié)會秘書長兼資訊發(fā)言人張劍鋒接受記者采訪時表示，“鼓勵綠色智能家電下鄉(xiāng)有助于刺激家電消費，拉動內(nèi)需，優(yōu)化消費結(jié)構(gòu)，對助力鄉(xiāng)村振興有積極作用?！膭钣袟l件的地區(qū)開展’更多具有指引性、鼓勵性和方向性的意義，相關(guān)配套政策需各地進(jìn)一步落實?！?strong>搶開局、抓先機 廚電企業(yè)奮力搶跑很熱鬧 “新的一年，疫情影響逐步消退，經(jīng)濟形勢逐漸向好，我們要搶抓機遇謀發(fā)展，凝心聚力求突破，全力以赴跑出加速度、闖出新天地、干出新精彩!”

以上來自于2023年“奔騰時代”全國加盟商年會上火星人董事長兼總經(jīng)理黃衛(wèi)斌先生的一席話，可謂是廚電企業(yè)對2023年向好的共同心聲。

在此基調(diào)下，廚電企業(yè)以開局就搶跑的姿態(tài)，開大會、發(fā)新品，比以往來得更早一些，好不熱鬧。

2月8日-9日，火星人打響開年頭炮，在杭州國際博覽中心召開全國加盟商會議，1400多位來自全國各地的加盟商匯聚一堂，昭示著頭部品牌的號召力，彰顯著集成廚電行業(yè)的勃勃生機。

此次會議，火星人在原有集成灶、集成洗碗機升級迭代的基礎(chǔ)上，帶來再次拓寬行業(yè)賽道的全新物種——NEXT蒸烤料理集成灶新品。

2月16日，萬和召開主題為“萬有引力，和創(chuàng)未來”的集成灶及集成廚房新品發(fā)布會，發(fā)布大視界系列、小圓環(huán)系列、小V領(lǐng)系列、國民系列四大系列21款全能集成灶，以及飛天集成套系，吹響向集成廚房領(lǐng)域全面進(jìn)軍的號角。與此同時，明確新一年發(fā)展路徑的億田2023年度戰(zhàn)略會議，森歌“新新向榮”開工動員大會，以及美大各大區(qū)經(jīng)銷商市場工作會議也已陸續(xù)召開。

此外，疫情期間艱難度日的經(jīng)銷商，對2023年廚電市場全面復(fù)蘇充滿信心。這一點，從意向代理商全國各地考察、尋求合作，以及老商定下“翻一番”的新一年目標(biāo)，即可管中窺豹。

銷售數(shù)據(jù)強勁 廚電行業(yè)迎恢復(fù)性增長

據(jù)《第五次消費者信心跟蹤調(diào)研報告》，在2022年12月的調(diào)研中，有超過半數(shù)的受訪者認(rèn)為，個人生活與經(jīng)濟活動將在2023年內(nèi)恢復(fù)到正常狀態(tài)。相關(guān)機構(gòu)基于對短期內(nèi)家電等品類消費預(yù)期的提升，預(yù)測家電行業(yè)會率先回暖。反映到數(shù)據(jù)上來看，這一預(yù)測已成事實。

春節(jié)期間，京東小時購銷售同比增長90%，生活電器銷售額同比增226%，料理機、空氣炸鍋等廚電迎爆發(fā)式增長，同比增超8倍，低音破壁機成交額同比超5倍;蘇寧易購空氣炸鍋、破壁機、多功能料理鍋等“懶人幫手”生活電器大受青睞，銷售環(huán)比增長117%。

隨著政策支持力度不斷加大、疫后經(jīng)濟復(fù)蘇、房地產(chǎn)進(jìn)入修復(fù)企穩(wěn)，廚電行業(yè)迎來持續(xù)回暖。奧維云網(wǎng)推(AVC)總數(shù)據(jù)顯示，2023年第8周(2月13日- 19日)，家電全品類線下銷售額同比增長138.02%，銷量同比增長64.18%，均價同比增長45.57%。

其中，集成灶銷售額和銷量同比增長69.07%、88.14%，洗碗機銷售額和銷量同比增長225.31%、214.08%，油煙機銷售額和銷量同比增長115.98%、85.01%。

2023年第7周(2月6日-12日)，家電全品類線上銷售額同比增長62.6%，銷量同比增長15.58%，均價同比增長40.69%。

其中，集成灶增長幅度最大，銷售額和銷量同比增長193%、153.58%，油煙機緊跟其后，銷售額和銷量同比增長77.73%、54.5%。結(jié)語從資本市場，到廠商、經(jīng)銷商，再到終端全鏈條，都昭示著廚電市場回暖信心正在恢復(fù)。

同時，我們亦應(yīng)客觀理性、認(rèn)清局勢，鑒于疫情帶來的疤痕效應(yīng)和外需下滑，經(jīng)濟復(fù)蘇基礎(chǔ)不牢、弱復(fù)蘇的觀點仍存在?，F(xiàn)階段，信心比黃金可貴，《廚電新觀察》愿廚電人都能堅定信心、提升自身，共同書寫2023年廚電復(fù)興的榮光。